Está com preguiça de entrar no seu Datacenter para pegar o Service Tag de um dos seus servidores Linux para fornecer para a Dell em um chamado ou outra coisa qualquer?

Isto não é problema, é só usar o comando abaixo :

[root@localhost ~]# dmidecode | grep -i "serial number" | head -1
Serial Number: XXXXXXX

Ou para pegar somente o Service Tag :

[root@localhost ~]# dmidecode | grep "serial number" | head -1 | awk -F":" '{print $2}'
XXXXXXX

Onde XXXXXXX é o Service Tag da sua máquina.